Inspirerende foodblogs

header2

Tijdens de retreats die ik organiseer kook ik meestal zelf wat ik met veel plezier doe. Ik vind het heerlijk om met eten bezig te zijn en mensen te verwennen met lekkere en veel zorg bereide maaltijden. Koken is voor mij mediteren, er komt dan altijd een soort rust over me heen. Op dat moment ben ik alleen maar daar mee bezig en kán ik ook met niets anders bezig zijn want zonder volledige concentratie wil het nog wel eens misgaan. Gezien mijn verder vrij drukke leven is koken voor mij dus altijd een soort rustmoment. Nieuwe recepten uitproberen, er mijn eigen draai aangeven, wat als ik het nu eens zo probeer of wat als ik dit er aan toevoeg. Het is een leuke zoektocht naar wat bij mij past en ik kan hiervoor maar niet genoeg geïnspireerd raken. De stapel kookboeken in mijn keuken wordt dan ook steeds hoger met al die mooie kookboeken die tegenwoordig worden uitgegeven. Heerlijk! Mijn voorkeur gaat uit naar de vegetarische keuken, met soms een uitstap naar de veganistische keuken dankzij inspiratiebronnen als Kyra de Vreeze en Vegadutchie.

Regelmatig wordt mij tijdens de retreats gevraagd hoe ik aan al die lekkere recepten kom. Mijn tips worden dan enthousiast door de deelnemers opgeschreven in een boekje om er vervolgens zelf thuis mee aan de slag te gaan. Een deel van de maaltijden die ik maak zijn mijn eigen recepten maar voor een groot deel laat ik mij vaak inspireren door een aantal foodblogs waar ik intussen niet meer zonder kan. Bij deze zet ik daarom mijn favoriete foodblogs op een rijtje. De deelnemers zal ik voortaan ook naar dit artikel zal verwijzen, dat scheelt ze dan een hoop tijd tijdens de weekenden. Kunnen ze zich fijn bezig houden met andere leuke, ontspannende dingen zoals lezen, wandelen of lekker luieren… :-) Have fun cooking!

Kyra de VreezeKyra de Vreeze
Schrijver van de succesvolle boeken ‘Daytox’ en ‘Kyras Kitchen’  en daar-
naast vaste blogger voor ELLE eten. Op haar blog vind je heerlijke vegan recepten en veel healthy tips.

Vegadutchie

Vegadutchie
Inspirerende site met lekkere groene recepten en tips voor een gezondere lifestyle. Al haar gerechten zijn veganistisch. Haar  Exotische bounty’s zijn mijn favoriet!

MNRMy New Roots
Foodblog van holistisch voedingsdes-
kundige Sarah Britton. Met prachtige foto’s waarvan het water je in de mond loopt. Vegetarische en glutenvrije recepten.

Green Kitchen

Green Kitchen Stories
Heerlijke, vegetarische recepten die eenvoudig te bereiden zijn. Hebben ook een app ontwikkelt en een kookboek waar je helemaal blij van wordt en wat echte must-haves zijn!

My darlingMy Darling Lemon Thyme
Vegetarisch blog waarvan vele recepten gemaakt kunnen worden in veganistische, zuivel-vrije of suiker-
vrije varianten. Ideaal voor mensen met een lactose of gluten-intolerantie.


2 reacties

  1. 12 mei 2013

    Dat zijn al mijn favoriete sites bij elkaar, leuk! :-) Ik ben zelf net ook een blog gestart over ‘clean eating’, sport en een gezonde lifestyle. Ontzettend leuk om te zien dat dit steeds populairder wordt! :-)

  2. Willemien
    12 mei 2013

    Leuk Alicia, dat dit ook jouw favoriete blogs zijn. Heerlijk al die inspiratie! Jij ook veel succes met jouw blog! :-)

Geef een reactie: